Bulletin officiel

Titre : Bulletin officiel
Auteur : France. Ministères chargés de l'emploi et du travail
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015084853459
Libération : 2003

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Bulletin officiel

Titre : Bulletin officiel
Auteur : France. Ministère de l'emploi et de la solidarité
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015062081099
Libération : 2004-09

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France. Ministère de l'emploi et de la solidarité A été écrit sous une forme ou une autre pendant la plus grande partie de sa vie. Vous pouvez trouver autant d'inspiration de Bulletin officiel Aussi informatif et amusant. Cliquez sur le bouton TÉLÉCHARGER ou Lire en ligne pour obtenir gratuitement le livre de titre $ gratuitement.

Livres hebdo

Titre : Livres hebdo
Auteur : Pierre Bourdieu
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105022077049
Libération : 1998

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Trois mois de nouveaut s

Titre : Trois mois de nouveaut s
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105011996647
Libération : 1994

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Livres de France

Titre : Livres de France
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105022113042
Libération : 1998

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LIVERSHEBDO

Titre : LIVERSHEBDO
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 :
Libération : 1998

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Les Livres disponibles

Titre : Les Livres disponibles
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015046803345
Libération : 2001

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La liste exhaustive des ouvrages disponibles publiés en langue française dans le monde. La liste des éditeurs et la liste des collections de langue française.

Ma trise des co ts en restauration collective

Titre : Ma trise des co ts en restauration collective
Auteur : POINTET Isabelle
Éditeur : Lavoisier
ISBN-13 : 9782743065362
Libération : 2013-09-01

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Maîtriser les coûts est essentiel pour assurer la rentabilité et la pérennité d'une entreprise. S'il est un domaine où la maîtrise des coûts n'est pas chose aisée, c'est bien celui de la restauration collective : le prix des produits est un élément décisif, les budgets dévolus à la nourriture sont strictement encadrés, et ce secteur en forte croissance est en proie à d'importantes pressions avec notamment la prise de conscience des problématiques de l'alimentation. L’enjeu est donc double : les entreprises de restauration collective doivent s'adapter aux spécificités de leurs clients, tout en respectant les nouvelles recommandations en termes de nutrition. La maîtrise des coûts suppose alors une gestion quotidienne rigoureuse et le recours à des outils mathématiques afin de prévoir, d'anticiper et de comparer, amenant ainsi les entreprises à édicter des règles très strictes en la matière. Cet ouvrage pratique et didactique a pour principal objectif d'aider les professionnels de la restauration collective à mettre en place des outils simples et efficaces de gestion des coûts. Sont étudiées et passées en revue de façon très précise et concise les différentes étapes à maîtriser impérativement telles que les notions de base, la négociation des contrats, l'élaboration des menus, la prise de commandes, l'approvisionnement, la production, la distribution et les services supports. Enfin, une analyse critique des méthodes abordées dans l'ouvrage est proposée. Maîtrise des coûts en restauration collective s’adresse non seulement à toutes les entreprises, quelle que soit leur taille, proposant un service de restauration collective, mais également à tous les professionnels concernés par cette thématique tels que les industries agroalimentaires et les collectivités locales.

The Old Regime and the Revolution

Titre : The Old Regime and the Revolution
Auteur : Alexis de Tocqueville
Éditeur :
ISBN-13 : STANFORD:36105010213986
Libération : 1856

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Let Them Eat Prozac

Titre : Let Them Eat Prozac
Auteur : David Healy
Éditeur : NYU Press
ISBN-13 : 0814773001
Libération : 2004-06-01

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Prozac. Paxil. Zoloft. Turn on your television and you are likely to see a commercial for one of the many selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs) on the market. We hear a lot about them, but do we really understand how these drugs work and what risks are involved for anyone who uses them? Let Them Eat Prozac explores the history of SSRIs—from their early development to their latest marketing campaigns—and the controversies that surround them. Initially, they seemed like wonder drugs for those with mild to moderate depression. When Prozac was released in the late 1980s, David Healy was among the psychiatrists who prescribed it. But he soon observed that some of these patients became agitated and even attempted suicide. Could the new wonder drug actually be making patients worse? Healy draws on his own research and expertise to demonstrate the potential hazards associated with these drugs. He intersperses case histories with insider accounts of the research leading to the development and approval of SSRIs as a treatment for depression. Let Them Eat Prozac clearly demonstrates that the problems go much deeper than a side-effect of a particular drug. The pharmaceutical industry would like us to believe that SSRIs can safely treat depression, anxiety, and a host of other mental problems. But, as Let Them Eat Prozac reveals, this “cure” may be worse than the disease.